お菓子は手作りのほうが美味しいと思うんですが、息子はどうやらそうでもない……らしい……けれど、食べる時は食べてくれます。米粉で作るクッキーとマフィンのご紹介。

細かく調べたら、もっともっと出てきますよね。 麦茶はどうなんだろう？ と調べたら、基本、大丈夫だけど医者に要相談とのこと。 こちらが簡単なリストです。 蕎麦だって100％、十割蕎麦じゃないとダメだしね。二八蕎麦だと小麦粉使っているからグルテン入り…

気がつけば、口にしているグルテン食品。 それも無意識に。 ダイエットって大変だー。 はい、ちょっと疲れてきています（苦笑）。 でも先日「麦アレルギー」の方に会って話しを聞いたら、顔は痒くなるし、お腹は下るで大変らしい。 麦無しの食生活って大変じ…

もう今年も1/4終わってしまった〜〜〜。ということで、恒例にしますよ、先月読まれた記事ベスト５。

グルテンフリーパンミックスで作ったベーグル（もどき）は美味しかった？ そもそもそんなにしてまでパンを食べる必要性ってあるのかな……と根本的に何かがおかしい……かも。

パン、好きですか？ わたしは昔ほど好きじゃないかも……。でもむかーしフランスで食べたフランスパンは美味しかったです！ グルテンフリーのフランスパンってあるのかしら？ あるでしょうねえ。

グルテンフリーにするために、いくつかグルテン無しのパスタを買って食べてみました。ライス･パスタにコーン･パスタ。キノア入りも食べましたよ。さて、その結果は？

2015年夏前に実はトライしてみたグルテンフリー・ダイエット。ただ自分の身体がどうなるか知りたかっただけなんですが……。

花粉症に効くハーブはネトル。だってヒスタミンが入っているから。ルイボスティーも対アレルギーに効くらしい。

花粉症にはグルテンフリーダイエットが効果的って本当ですか？ グルテンフリーダイエットのメリットとは。

花粉症には地元産のハチミツが効果ある？

ノニジュースが花粉症に効きますよ。ニューヨークの花粉が飛ぶのが今年は早いです。

ちょっと今回は趣向を変えて、今まで書いたブログ記事の中で2月中はいったい何が読まれたかランキングというのをやってみようと考えました。 って、もう3月も1/3過ぎてんじゃーん！ というツッコミは横に置かせて下さい（汗）。 それでは行ってみましょう。 …

ファーマーズマーケットを歩いていると『ウィートグラス』を売っている店舗があるんです。いつも見ていて「なんか芝生っぽいなー」と思っていて。サンプルで飲んで決してまずくはないんですが、イマイチ飛び込めません。 日本でもウィートグラスってヘルシー…

前回のことがあった上に nynaturallife.hatenablog.com 去年1年間栄養学を教えてくれていたオンライン大学でも「市販の豆乳は豆乳じゃないよ〜。簡単だから自分で作ってごらん〜」とおおざっぱなレシピまで公開していましたが（苦笑）、まあ、材料なんて大豆…

我が家は牛乳は飲まないので、息子が生まれた時からずーっと豆乳なんですが、「プレーン」を買ってもなんでほんのり「甘い」んだろうと考えつつ、まーったく気にしていなかったんですよね（笑）。 牛乳を飲まない大きな理由としては 美味しくない からなんで…

酵母って聞くと「身体にいい」って思っちゃうんですけれど、そこに「エキス」ってつくと、何だろう？ と思いません？ ハイ・フラクトース・コーンシロップ（ブドウ糖果糖液糖）は入っていない、レモン、塩などと読んでいても分かるけれど、この「Yeast Extra…

この事実を知ったときの衝撃と言ったら…… nynaturallife.hatenablog.com それ以来、ハイ・フラクトース・コーンシロップ（ぶどう糖果糖液糖）が入っているメーカーのポン酢は買っていないのですが、ポン酢がなぜ美味しいのか、あの微妙な甘みはHFCSのおかげ…

正直言って、息子が生まれるまでは本当に『添加物』に対しては無頓着でした。 というよりも、自分が添加物まみれで育ってきているのし（ポテトチップスを始め、ファーストフード大好き、ジャンク好き）、日本の商品はアメリカの商品と比べてなんて美味しいん…

現実的に考えて、じゃあ、プラスティック製品を全く使わないで生活ができるのか？ 塩にしても味噌、お醤油などもほとんどがプラスティックでできたコンテナやパックで売られているこの現状で。お菓子なんかもきれいに細かくパックされていますよね、日本の場…

自作自演のわけのわからないダンスを踊ったりする息子ですが、ふりかけ、本当に大好きなんですよね……。 なのでこっちも「MSG投下」やら「MSG入りまーす」などと言いながら遊んでいます。 基本的に、前回描いた漫画のように数年前にMSGの英語表記がわかる前か…

ことの起こりは数年前、息子が大好きな「さきいか」を買った時のこと。 息子が好きなので、数ヶ月に一回のペースで買うのですが、その時に、いろんな添加物が入っているんだろうな〜と思いつつ、さらっとINGREDIENTS（日本語でいうところの”原材料名”）見た…

今回参加させていただいたクラスはこちら ちなみにちゃんと読めば「ひよこ豆」を書かれています（笑）。 わたし一人、先走り（笑）（笑）（笑）。 それにちょっとググってみたら、世の中には大豆だけでなく、豆という豆で「ユニークなお味噌」を作っていらっ…

個人的におかき、アラレ、おせんべいが好きで、どうにか作れないかな〜と思っていた時期がありました。 そんな時に友達からいただいたお菓子作りの本に、余ったお餅で作る「かきもち」の作り方が載っていたので作ってみました。 まずはお餅を角切りにして乾…

この映画『プラスティック・パラダイス』は、あたし達親子に、まさにディープ・インパクト！ でした。 この映画を観るきっかけとなったのは、去年の夏にあった息子の友達の誕生日パーティーで、クラスメイトのMくんが、かたくなにプラスチックのコップを使う…

気がつけば2016年ですね。 遅まきながら、あけましておめでとうございます。 8月末から始めたこのブログ。もっと頻繁に更新する予定でしたが11月12月と精神的に忙しく、まったく手をつけることができませんでした。 でも今年はそんなことにならぬよう、定期…