本当に久しぶりの更新です。 ネタはたくさんあるんですが、まあ、いろいろとありまして更新が滞っていました。 今年こそは！ と心機一転して、更新していきたいと思いますので、よろしくお願いします。 毎年、おせちをどうしようと考えるのですが、日系スー…

グルテンフリーパンミックスで作ったベーグル（もどき）は美味しかった？ そもそもそんなにしてまでパンを食べる必要性ってあるのかな……と根本的に何かがおかしい……かも。

パン、好きですか？ わたしは昔ほど好きじゃないかも……。でもむかーしフランスで食べたフランスパンは美味しかったです！ グルテンフリーのフランスパンってあるのかしら？ あるでしょうねえ。

前回のことがあった上に nynaturallife.hatenablog.com 去年1年間栄養学を教えてくれていたオンライン大学でも「市販の豆乳は豆乳じゃないよ〜。簡単だから自分で作ってごらん〜」とおおざっぱなレシピまで公開していましたが（苦笑）、まあ、材料なんて大豆…

今回参加させていただいたクラスはこちら ちなみにちゃんと読めば「ひよこ豆」を書かれています（笑）。 わたし一人、先走り（笑）（笑）（笑）。 それにちょっとググってみたら、世の中には大豆だけでなく、豆という豆で「ユニークなお味噌」を作っていらっ…