ニューヨークでナチュラルライフ、始めました。

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細かく調べたら、もっともっと出てきますよね。

麦茶はどうなんだろう？　と調べたら、基本、大丈夫だけど医者に要相談とのこと。

こちらが簡単なリストです。

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蕎麦だって100％、十割蕎麦じゃないとダメだしね。二八蕎麦だと小麦粉使っているからグルテン入りだし。ということで、基本アウト（涙）。

ところでこんな記事を発見しました。

アメリカで「グルテンダイエット」の第一人者と言われているウィリアム・デイビス氏も、昨年のオンラインレクチャーの中で「小麦のグルテンに含まれる”グリアジン”が元凶なんだよ」みたいなことを言っていて、頭が混乱したのを思い出しました。

この本を書いています↓

こちらが原書↓

ところで約1ヶ月近くグルテンフリー・ダイエットをやっていますが、「フリー」ではなく「レス」で行こうと気持ちが変わってきています。

しんどいんですよね、なんか、まったく無しにしてしまうと。

漫画に描いたように、本当に「こんなところにも小麦がっ!?」となってしまって、かる〜いストレスになりつつありまして（苦笑）。

ただ、グルテンを摂るのなら

で。

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今回も読んでくださり、ありがとうございます。気に入っていただけたら、また読みに来て下さいね(^^)

否遺伝子組み換え、グルテンフリー、デイリーフリー、ケミカルフリーなどを日々あくせく実験中。